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Samstag, 17. November 2018

AK-Bücherei Eisenstadt

Wiener Straße 7
7000 Eisenstadt

02682/740 3163 od. 3162
buecherei@akbgld.at

Öffnungszeiten:

Mo - Di 12:30 - 16:00 Uhr
Mi 10:00 - 16:00 Uhr
Do 12:30 - 18:00 Uhr

 

   
Unsere essbaren Wildpflanzen
bestimmen, sammeln, zubereiten
Verfasser: Beiser, Rudi
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbarverfügbar
Exemplare
StandorteStatusMediengruppeVorbestellungen 
NF BeisVerfügbarSachbücher0
Inhalt
Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale. Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
Details
Verfasser: Beiser, Rudi
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Systematik: NF
ISBN: 978-3-440-15910-1
Beschreibung: 278 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Pflanzen, Pflanzenkunde
Mediengruppe: Sachbücher







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